凤凰米粉的制作基本以家庭为单位，所以设备安装在一楼是很方便的一种选择。

      物料车托盘底下用一层草席铺垫，这样对于凤凰米粉的烘干更加适。凤凰米粉

一批的干燥时间大约12小时，中间除湿的过程需要分成几段来完成。