随着人们生活水平的提高，人们对于海产品，像鱼类还有虾类产品等食品的喜爱，虾类产品和微波烤虾设备已逐步为越来越多的海产品商家们所关注。

使用微波大虾烘烤机的好处

　　随着时代的进步，工业化的烤虾机械随着人们消费的增加也因此发展迅速，现在烤虾生产企业已经普遍使用微波设备烤制大虾了，而且因为此款设备对环境的零污染，也正在改变以往设备的更新换代。山东立威微波设备，专业生产微波设备。 微波大虾烘烤机

　　我公司生产的微波烤虾设备采用低温快速烘烤技术，可流水化作业，降低劳动强度，为企业节省劳动力成本。微波加热方式是电磁波与物料自身相互作用的结果，对物料整体加热，因此采用微波大虾烘烤机烘烤出来的大虾 虾肉分离、柔韧性好、有嚼劲。

　　立威微波大虾烘烤机为企业提高产品质量， 给客户带来经济效益！山东立威微波设备有限公司是微波大虾烘烤机的专业生产商， 根据虾的肉质特性，采用微波的不同生产工艺来调节设备，可烘烤出不同的品种及不同的产品风味，好外观、好品质让消费者吃了还想吃、买了还想买 。

　　那下面咱们就说一下使用此款设备的好处

　　微波大虾烘烤机的优点：

　　1.烘烤时间短，温度低，产品的色泽亮丽。传统的烘干设备是通过热传导由外到内进行干燥烘干，而微波加热是由内到外同时加热，所以微波烘干设备对大虾烘干速度快、时间短。

　　2.选择性加热，烘干品质好。微波设备在对大虾烘干时，对大虾内外同时加热，大虾内部的水分在微波电磁场的作用下，不断向表面迁移再从表面蒸发，由微波烘干设备烘干出来的大虾，虾皮和肉身会分离，食用时便于将虾皮剥落。

　　3.生产环境卫生。微波大虾烘烤机没有明火，没有烟雾，没有尘土，环保卫生，无废水，无废气，是一种安全无害的高新技术，属于环保部门提倡使用的设备

　　4.微波节能高效。微波直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率高，采用工业级不锈钢制造，生产环境也明显改善。

　　5.机械化程度高、劳动强度小。设备即开即用、没有热惯性，微波功率分段可调，可根据生产工艺自行调节烘干温度、传输速度及功率大小，微波大虾烘烤机采用全自动控制，操作灵活方便。

　　6.保持大虾品质。微波烘烤处理的食品同时带有灭菌功能，延长保质期，还不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。烘烤出来的对虾表面色泽明亮，没杂质，虾肉原汁原味，肉味鲜嫩可口。

在海鲜干货市场上有很多对虾制作的干货，像是对虾制作的干货就分为了虾干和烤对虾，这两种虽然看起来很相似，但是对虾干和烤虾之间从营养和口味上有着不小的差异，今天就给大家分析一下烤虾和虾干的区别。

　　制作工艺：虾干传统方法以晒为主，常温下相比烤虾耐储存，晒制时间长，对环境要求高。烤虾则是用新鲜的原料虾，以烤的工艺制作而成。加工时间短，营养成分比虾干高一些。

　　传统虾干太阳暴晒制作法：相当的简单，先把挑好的虾煮或炒制一下，然后找个太阳足的日子，连续晒个几天的大太阳，看水分够了，虾干就算是制作好了。

　　利：省钱，没有什么设备或其他的成本，只要场地就可以；

　　弊：太阳底下晒的时间长了，容易有飞虫灰尘，阴天雨天，导致时间变长，还可能引起食物变质

　　口感：烤虾和虾干的口感完全不同。虾干在制作过程中会添加盐等作料，因此口感偏咸。而烤虾在烤制过程中不添加调味品及任何添加剂，可谓原汁原味。

　　食用方法：虾干主要用于煲汤提鲜及作为下酒菜食用，较少直接食用，一般需要加上一道烹饪的程序。烤虾可即食，食用更加便捷，既可作为下酒菜，又可充当休闲零食。

　　营养价值：总体来说烤虾的营养成分还是比虾干高一些的。主要是制作工艺的不同，烤虾通过专业的烘烤技术，很好的保留了对虾的鲜度及营养成分。山东立威微波设备。

　　大虾微波烘烤设备具体怎么应用，这个要根据客户的要求和产量来定做的，设备的大小不一样，价格也是不一样的，山东立威微波设备有限公司备有试验平台，欢迎您邮寄或带料实地试验考察，洽谈合作!售后服务承诺：我方负责设备的安装调试，技术服务和操作培训。产品实行“三包”，终身技术服务。保修期内，设备出现的任何故障，我方将在接到用户的通知后2小时内给予客户回复信息，24小时内派出技术人员到位协助用户解决实际问题，免费更换零配件。公司欢迎您的到来