长沙祥露商贸有限公司
产品名称:复配着色乳化剂
产品别名:食品增白剂,食用白色素,液体白色素,浆料型白色素
化学名:食品级二氧化钛,钛白粉
主要用途:食品增白
产品介绍:
本产品为白色浆状液体,含量高,是经高速乳化分散后再经过研磨超细处理。具有优越的分散性,倒入水中,立即分散成乳白色状液体、长时间不沉淀、做出产品具有很佳的白度效果,遮光度高,分散性好,增白着色效果明显,使用量添加量少,原料不浪费等特性,用该产品做出的产品光滑细腻,白度感官舒适,非一般普通产品可比较。长时间无沉淀、易分散,产品质量稳定,使用简单方便。经过客户使用验证,可以代替同类进口产品!
使用说明:
1、使用前必须将其搅拌均匀,以方便投料准确;
2、将液体白色素加入物料中时,必须及时搅拌均匀,使白色素均匀地分散在物料的每一点;
3、在一般糖果和果冻中使用量为0.01-0.2%
液体白色素指标:
检验依据: GB/T5009.76-2003、GB/T5009.75-2003
序号 检验项目 检验指标
1 感官检查 白色、无异味、浆料装
2 净含量(Kg) 2或5
3 铅(以Pb计)/(mg/kg) ≤ 2
4 砷 (As)/(mg/kg)≤ 3
液体白色素最大添加量: