中文名：肉桂酸钠

中文别名：3-苯基-2-丙烯酸钠盐;桂皮酸钠;肉桂酸钠;苯丙烯酸钠;桂皮酸鈉

英文名：Sodium cinnamate

英文别名：2-Propenoicacid,3-phenyl-,sodiumsalt;3-phenyl-2-propenoicacisodiumsalt;fortificar;sodium3-phenyl-2-propenoate;SODIUM CINNAMATE;CINNAMIC ACID SODIUM SALT;CINNAMYLIC ACID SODIUM SALT;3-PHENYLACRYLIC ACID SODIUM SALT

CAS号：538-42-1

分子式：C9H7NaO2

分子量：170.14

EINECS号：208-691-2

标准：企业标准 

有无证：无证 

天然/合成：合成 

级别：食品级 

含量：99% 

外观：白色粉状 

包装：20KG/牛皮纸袋 可拆分 

类别：天然食品 

行业：食品 

领域：防腐剂 

下延产品：食品 

运用：肉桂酸钠盐可溶于水，是很好的食品防腐剂。 

用法用量：按生产需要适量添加