湖南尚品莲皇湘莲食品有限公司
■ 产品报价
莲子皮灰1级 1.6元/斤
莲子皮灰2级 1.0元/斤
莲子皮灰3级 0.6元/斤
■ 产品报价说明
报价为产地批发价,不包含物流费用,物流费以实际需要另行计算;
报价不含税,如需含税请联系;
农产品价格波动较大,报价仅作参考。
湖南莲子,简称湘莲,属湖南省特产,中国国家地理标志产品。
湘莲颗粒呈椭球体,圆壮、均匀、饱满,三粒成熟的莲子竖向对接总长度为一寸,故称“寸三莲”。
湘莲肉色乳白,肉质细腻,具清香味,其总糖、蛋白质等含量居全国三大莲种之首。
湖南省湘潭县花石镇是湘潭县南部的物资吞吐枢纽,现已成为全国Z大的湘莲生产基地和莲子贸易集散中心。
“花石湘莲市场“是全国规模Z大的湘莲加工贸易专业市场,全镇常年种植湘莲面积万余亩,拥有面积400亩的莲中之皇“中国寸三莲原种场”。
■ 产品基本介绍
由红莲子经过机械打磨加工磨皮白莲子的过程中,收集的莲子皮粉。
注意此产品不是莲子碾碎而成的莲子粉,其主要成份是红莲子外表皮那层红色物质,以及大部分的莲子原料淀粉。
本产品主要用作动物喂养的高蛋白饲料,以及酿制莲子酒的原料或配料。
品质好的莲子灰虽可食用,但从食品安全和卫生方面考虑,不建议直接食用。
■ 关于莲子含硫的重要说明
很多用户在选购莲子时,都提出一个莲子是否含硫的问题。
其实这是很早很早以前的事了。
在早期,由于红莲子加工成白莲子时,有一种工艺是用化学药品浸泡去除莲子的红皮,而这种化学药品是含硫的,导致生产出来的白莲子含硫。
而现在,由于莲子自动化加工设备的越来越先进和普及,白莲子加工工序大为改善,生产效率得到大幅提高,生产成本则大幅降低,已经没人费心又费力去手工化学去皮制作白莲子了,莲子含硫的历史已经一去不复返了。