不锈钢斩拌机 高速变频斩拌机价格 全自动斩拌机

斩拌机是速冻调理加工过程中的重要设备，适用于用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果等的加工粉碎。

 类真空斩拌机 不锈钢斩拌机 高速变频斩拌机价格全自动斩拌机斩拌机可将原料肉斩拌成细腻的糜状，并将其他辅料搅拌均匀，防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。

 

?斩拌机采用变频调速，速度高可达4500转/分；

?斩切细度高、升温小，斩拌时间短，由于乳化效果好，增强了肠类产品的细密度及弹性；

?在斩切的同时，还可将添加剂、水等其他原料添加进去，一起搅拌成均匀的乳状物；

?不锈钢SUS304材质；

?刀具采进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具；

?选用防水电器；

?主轴轴承采用大规格进口轴承；

?轴承密封采用4种密封形式，有效防止轴承损坏；

?转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止斩切过程中的渗料、溢料现象；

?电器箱分体安装，且密封性好，防水、防潮；

?设有温度显示；

?易清洗，有放水阀及粉料添加口；

?关键部件采用加工中心加工，确保加工的度；

?也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工；类真空斩拌机 不锈钢斩拌机 高速变频斩拌机价格全自动斩拌机。