羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。羊肉汤的制作就可以用到夹层锅了。

一、产品简介

    羊肉汤夹层锅  蒸煮锅  蒸汽夹层锅夹层锅产品广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

二、主要技术及结构性能 

　　1、容积：100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 

　　2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 

　　3、锅体材质：1、内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；2、内外全不锈钢。 

　　4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。 

　　5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。 

　　6、支脚形式：1、立式锅体：三棱锥形式、圆管式；2、可倾式锅体：槽形支架式。 

　　7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。 

　　8、可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。羊肉汤夹层锅  蒸煮锅  蒸汽夹层锅