诸城森峰食品机械有限公司
辣椒酱加工设备 全自动大型炒辣椒酱的机器 酱料生产线
主要结构及工作原理
本机主要由底座、燃具、锅体和倾锅装置、自动搅拌装置组成。以液化气(天然气)为热源。打开点火阀,点燃燃烧器,人工加入食用油,辣椒酱炒锅,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料;
人工倾锅、搅 拌,使物料在国内均匀,待物料加工完毕后,关汽熄火,转动轮手,通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转倾斜,将菜倒入一容器内。 具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。
本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,大型辣椒酱炒锅,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
电加热底料炒锅的优势
隆泽牌电加热行星搅拌炒酱锅以导热油为介质,连接电源通电,燃气辣椒酱炒锅,通过电热管加热导热油产生热量。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。纯不锈钢半球的内胆结合行星搅拌仿人工翻炒手法,搅拌均匀,刮底彻底。使锅内酱料不黑不糊。真正的炒酱好手!