当含有雾沫的气体以一定速度流经除雾器时，由于气体的惯性撞击作用，雾沫与波形板相碰撞而被聚的液滴大到其自身产生的重力超过气体的上升力与表面张力的合力时，液滴就从波形板表面上被分离下来。除雾器波形板的多折向结构了雾沫被捕集的机会，未被除去的雾沫在下一个转弯处经过相同的作用而被捕集，这样反复作用，从而大大了除雾效率。气体通过波形板除雾器后，基本上不含雾沫。烟气通过除雾器的弯曲通道，在惯及重力的作用下将气流中夹带的液滴分离出来：脱硫后的烟气以一定的速度流经除雾器，烟气被快速、连续改变运动方向，因离心力和惯性的作用，烟气内的雾滴撞击到除雾器叶片上被捕集下来，雾滴汇集形成水流，因重力的作用，下落至浆液池内，实现了气液分离，使得流经除雾器的烟气达到除雾要求后。

说到污染，多数人想到的是雾霾等大气污染。噪声污染与水污染、大气污染、固废污染被看成是范围内的四个主要问题。随着我国经济社会发展，城市化加快，噪声日益严重，已成为污染人类社会的一大公害。

除雾器的除雾效率随气流速度的而，这是由于流速高，作用于雾滴上的惯大，有利于气液的分离。但是，流速的将造成阻力，也使能耗。而且流速的有一定的限度，流速过高会造成二次带水，从而除雾效率。通常将通过除雾器断面的高且又不致二次带水时的烟气流速定义为临界流速，该速度与除雾器结构、带水负荷、气流方向、除雾器布置等因素有关。设计流速一般选定在3.5—5.5m/s。