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中秋亲手做月饼

　　为了丰富我们的假期生活，体验中秋节日的快乐，班主任卢老师倡议我们班的同学们到天宝蛋糕学做月饼，时间定在九月十日下午，我们都很赞成。

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　　下午两点半，我们在学校集合，乘车来到了位于城东开发区的天宝蛋糕园。下车后，工作人员要求我们按顺序一组一组往里进，并且，因为这里对卫生要求很高，所以工作人员给我们每个人发了一个帽子，要求我们洗手后才让我们进入制作间。

　　首先，面点师给我们讲解了月饼的种类，有京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼等;就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;从造型上又有光面与花边之分。

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　　然后，面点师教了我们如何做月饼。我们大家听完后，争先恐后地做起了月饼。我先把桌子上的面团放到面粉上，避免把面粘在手上，随后，把面团做成饼状，把月饼馅放在饼上包起来。这时我想：“这不和包水饺差不多吗?应该不难做的。”果然，不出五分钟，我就做了六七个。

　　再把包好的月饼生坯放到一台机器里面一压，月饼就做好了。

　　最后一道工序是把月饼放到烤箱里烘烤，因为我们年龄小，这项由面点师替我们完成。经过十来分钟的烘烤，在我们的焦急等待中，月饼出炉了，我们一片欢呼!

　　在回家的路上，我想：“参加这样的活动真好，不仅心情愉快，还学会了一门手艺，真好!”

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   新的一年中秋节又到了，一年的工作。关心一下你的客户，你的员工，一起工作一起打拼认识都部是缘分。在节日送一份佳节的祝福就是送传统的月饼，有很多人认为，我出去外面吃一顿就算了，饭每年都是可以吃，但是一年一度节日你可以加快时间的流失吗？

  中秋是我五千年的传统文化，信息时代改变是我们的交流，但不能改变传统文化的流传。文化底蕴，礼仪之邦的我们都是遵从很多礼仪的，信念，坚持的一份心意。在这个不知道送什么东西的年代，你就是要送我的月饼，无错。

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