产品名称： 对甲氧基苯甲醛（茴香醛） 

CAS： 123-11-5

分子式: C8H8O2

分子量: 136.14792

EINECS号:204-602-6

标准： 企标 

天然/合成： 合成 

含量： 99.5% 

外观： 无色液体 

包装： 200kg/铁桶 

化学性质

无色或淡黄色液体，遇冷时能固化。相对密度1.119-1.123，折射率1.5710-1.5750，沸点246-248℃，熔点1-2.5℃，闪点100℃以上，溶于2体积60%乙醇中，与油质香料能互溶，酸值<6.0。有茴清香气，其花香似山楂花，也有些豆香似香荚兰豆。还有些药草、辛香甜味。香气强烈留长。

用途

用于香料的配制和有机合成

GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制香草、香辛料、杏、奶油、茴香、焦糖、樱桃、巧克力、胡桃、桃、树莓、草莓、薄荷等型香精。

香料。医药工业用于制造抗微生物的药物羟氨苄基青霉素等，是抗组织胺药物的中间体