在真空状态下，在夹套内由蒸汽或热水进行加热，是直接通过椎体内壁的热量与湿物料接触，靠筒身的转动使物料成“菱形轨迹”在筒身内运动，物料吸热后蒸发的蒸汽，通过真空泵经蒸汽排气管连续抽出筒外，从而加快物料的干燥速度，随着物料不断翻滚，达到物料均匀干燥的目的。本设备与加热面积相同的一般烘干箱和炕式加热器相比，干燥热效率可以成倍提高并能改善劳动条件和劳动强度。
1、物料在真空下使挥发物沸点降低，使用热推动力增大，提高干燥速度，可适用热敏、增氧类物料干燥，罐身内搪玻璃，具有光滑、清洁不粘结物料之特点。
2、锥体低速回转使物料不断充分混合干燥均匀，物料成“菱形轨迹”运动，没有物料晶体之间的冲击，不会破坏物料颗粒晶体形状。
3、采用间接加热方式，适用于低温干燥（<100℃）对易氧化挥发有热敏性及对环境有害的物料干燥尤佳。
4、采用调速电机控制物料的翻滚速度，有利于干燥时结块结团物料干燥。
5、罐内可加入粉碎用媒体进行一定程度的破碎作用，扩大本机干燥使用范围。
6、罐口处加滤板使之物料洗涤、过滤、混合、干燥及冷却等功能一机完成。
7、本机可干燥吸附水、结晶水、溶剂等，加置回收装置可对抽真空时排出的有用物料进行回收。
8、盖板上加置阀（碟阀、球阀）可进行真空进料、排料无飞扬降低劳动强度。