琥珀酸二钠（干贝素）

   调味用食品添加剂，具体为扇贝类的鲜味呈现

       可作食品调味剂、酸味剂、缓冲剂。还可用于其他有机合成原料。酱油、醋、辣酱油、调味汤（料）、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。