酥脆剂

净含量: 400g

产品标准号：GB25591-2010

配料表：碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、食用玉米淀粉、碳酸钙、柠檬酸

产品特点：无铝快速，发酵力强，有增酥脆增功能：口感好，使用方便：用于油炸类产品。

使用范围：本品可用于制作油条、麻花、桃酥、脆皮蛋糕、酥饼、饼干、炸鸡、炸鸡、炸鱼等酥脆食品烘培食品

使用方法：将本品直接与干面粉拌均匀后加入适量水和盐，将面团和光滑，醒发二十分钟后即可制作。

建议用量：面粉用量的2％-3％

储藏方法：防潮防热，存放于阴凉干燥处常温密封保存