肉桂醛

中文名称 桂醛 

中文别名 天然桂醛;β-苯丙烯醛;桂醛;桂皮醛;反-肉桂醛;肉桂醛 

CAS RN 104-55-2;14371-10-9

英文名称 cinnamaldehyde 

EINECS号 203-213-9 

分 子 式 C9H8O 

分 子 量 132.1592 

物化性质 密度 1.05 

熔点 -7.5°C 

沸点 251°C 

折射率 1.61 

闪点 71°C 

水溶性 Slightly soluble 

用　　途 用作溶剂、食品调味剂及化学品的香料 

结构或分子式：C9H8O 

相对分子量或原子量：132.16

密度：1.0497

熔点（℃）：-8

沸点（℃）：248

毒性LD50(mg/kg)：大鼠经口2220

性状：无色或淡黄色液体，有桂皮油和肉桂油的香气

溶解情况：稍溶于水，溶于乙醇和乙醚中，不溶于石油醚中。

用途：桂醛也是重要的医药原料之一，常用于外用药、合成药中，因其具有促进血液循环，使皮肤回温，紧实皮肤组织、外用于按摩可使四肢、身体舒畅，对水分滞留的现象可以得到充分的改善，具有很强的脂肪分解作用。对皮肤的疤痕、纤维瘤的软化与清除皆具效果。散淤血。有抗凝血酶效果，具有镇静、镇痛、解热、抗惊厥等作用，还具有抑制霉菌的效果。此外，也是重要香料之一，常用于皂用香精，调制栀子，素馨、铃兰、玫瑰等香精。食品中用于水果保鲜，最近研究表明肉桂醛用于口香糖对口腔可起到杀菌和除臭双重功效。

肉桂酸钠

医药中间体及化妆品中间体，也用作食品防腐剂。可用于制造肉桂基氯、肉桂酰胺等。同时还适用于改善各种发动机械设备冷却系统、汽车阻垫，有利于汽车长途行驶使用。

包装：200kg/塑料桶