“建达”牌滚笼清洗机主要应用于薯类淀粉、马铃薯全粉等成套生产线中的原料（物料）清洗。该机采用逆流洗涤原理，物料（薯类）从进口流入清洗机滚笼内随螺旋绞条至出口，而清洗槽内的水，在滚笼内螺旋绞条的反作用下流向清洗机进口，与物料（薯类）逆向运动，清洗效果好，可有效除泥、除砂。

清洗机由机架、主轴、滚笼、螺旋绞条、清洗槽及传动件组成，整机结构精简，设计合理，运行平，物料破碎率低，节能节水。

在清洗工作时，物料输送到转动的滚笼内，物料随螺旋绞条滚动前移，移至滚笼出口处，固定在滚笼出口端的料斗将洗净的物料舀至机外的输送带上，连接不断地将经过逆向水流清洗干净的物料送至下道工序。

淀粉机设备采用精细加工工艺，它使用半自动控制方式，节能节水，生产的淀粉质量达到大厂生产的淀粉质量（达到并超过国标一级粉），大大降低了生产成本，是大厂淀粉生产成本的80%。具有安装快、结构紧凑、操作简单、投资小、生产成本低、维修方便等特点。

红薯是我国普遍种植的一种农作物，红薯产量高适应性强在我国各地均有不同面积的种植，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质，营养保健价值高。近年来开展红薯深加工项目越来越受社会各界的关注，红薯深加工成为发展绿色食品的典范，红薯深加工低投入、风险小、利润高可延伸发展至产业链的商机。