【产品名称】辣椒碱

【英 文 名 】capsicine

【质量指标】

白色块状或粉末状结

熔点为65-66℃

易溶于甲醇、乙醇、丙酮、氯仿及乙醚中,也可溶于碱性水溶液

主要成分为辣椒碱、二氢辣椒碱、正二氢辣椒碱、高二氢辣椒碱、辣椒红色素、胡萝卜素、黄色素以及柠檬酸、酒石酸、苹果酸等

【包装存储】25kg/桶装，密封贮存于避光、阴凉、干燥处。