产品名称：糖稀

生产许可证号：SC20137148207585
中文别名：麦芽糖,一水;麦芽糖一水合物;D-( )-麦芽糖单水合物;淀粉糖;饴糖;米谷肴;糖肴;麥芽糖水合物
CAS登录号：6363-53-7
英文名称：D-( )-Maltose monohydrate
分子式：C12H22O11.H2O
分子量：360.31176
糖稀亦称“饴糖”。由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅黄色粘稠透明液体。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。广泛用于糖果、糕点制品，亦用于其它工业。