一、概念详解：

中文名称：亮蓝色素 CAS号：有

产品别名：亮蓝                       型号：食品级

                                          含量：85%

有效成分：亮蓝                       规格：25kg

 性质：亮蓝为红紫色均匀粉末或颗粒，有金属光泽，无臭。亮蓝具有酸性染料的特性，能使动物纤维着色。亮蓝易溶于水，呈绿光蓝色溶液，溶于乙醇、甘油、丙二醇。耐光、耐热性强。对柠檬酸、酒石酸、碱均稳定。

二、用途：

     亮蓝可用于高糖果汁（味）、果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装；染色樱桃罐头（系装饰用，不宜食用）。亮蓝用于青梅、虾（味）片，大使用量025g/kg；亮蓝用于冰淇淋，大使用量0.022g/kg；用于红绿丝，使用量0.1g/kg。

三、包装与贮存：

 1.包装：多层复合包装纸袋25公斤/袋

 2.贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。