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印度进口赤藓红色素 赤藓红色素价格 赤藓红色素作用 赤藓红色素用途 赤藓红 又称樱桃红、四碘荧光素、食品色素3号。
赤藓红性状:红色至棕色粉末。
【用途说明】
主要用于生物染色剂。用于植物组织解剖中的Jackson染色;苏木精染后的复染;Kreyberg's 方法,用于角质素和粘液。
赤藓红
【中文】:赤藓红 又称樱桃红、四碘荧光素、食品色素3号。
【英文】:Erythrosine
无臭,易溶于水,溶于乙醇、丙二醇和甘油,不溶于油脂,耐热性、耐碱性、耐氧化还原性好,耐细菌性和耐光性差,遇酸则沉淀,吸湿性差。具有良好的染着性,特别是对蛋白质染着性尤佳。根据其性状,在需高温焙烤食品和碱性及中性食品中着色力较其他合成色素强。
【使用限量】:我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:
用于调味酱时最大使用量0.05g/kg; 用于高糖果汁(味)或果汁(味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅最大使用量0.05g/kg; 用于红绿丝、染色樱桃(系装饰用),最大用量0.10g/kg。