纤维素酶

本品系由长柄木霉代谢生产的固体粉末或液体制剂，它能水解天然纤维素，生成纤维寡糖，纤维二糖和葡萄糖，本产品为食品级产品，符合相关国际国内标准。
 纤维素酶 活
   1g 酶粉（或 1ml 酶液）于 50 ℃ 、 pH4.8 条件下， 1min 水解底物（滤纸、 CMC 、脱脂棉或水杨素）产生  1μg 葡萄糖的酶量为 1 个酶活力单位 。
   
 贮存包装
   一、本制剂固体采用环保纸桶，内用食用聚乙烯袋分装，净重 25Kg / 桶；液体采用食品级聚乙烯桶包装，净重 30Kg / 桶（可按顾客要求实行特殊包装）。
   二、本制剂属于生物活性物质，应置于低温、干燥处保存，避免阳光直射和长期与外界空气接触。
 产品保质期
    本产品在密封、阴凉、干燥环境下保质期 12 个月、 5 -10 ℃ 低温干燥环境中下，保质期 18 个月。本产品因发酵原料、周期等因素，产品颜色稍有差异，不会影响使用效果。
  质量标准
  符合中华人民共和国行业标准 QB1805.1-93 对食用酶制剂的卫生要求。
  检测方法标准
   重金属 中华人民共和国标准《食品添加剂中重金属限量试验法 GB8451-87 》。
   酶活检验 中华人民共和国行业标准《工业酶制剂通用试验方法 QB/T1803-93 》。
   包装 中华人民共和国行业标准《工业酶制剂通用检验规则和标志、包装、运输、贮存 QB/T1804-93 》