小苏打（碳酸氢钠）也叫小苏打、苏打粉，在有些地方也被称为食用碱，为白色细小晶体，在水中的溶解度比碳酸钠小，受热易分解。

小苏打分为工业级小苏打和食品级小苏打。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈弱碱性。

 

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工业级小苏打利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用可用于橡胶和海绵的生产；在印染上可作为染色印花的固色剂，染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花；小苏打溶液呈碱性可与油污发生皂化反应用于生产漂洗羊毛的洗涤剂。

食品级小苏打是常用的食品疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，在大批量生产馒头、油条等食品时把苏打粉融水拌入面中可以让食品更加蓬松，口感更好；可与柠檬酸等配制成固体清凉饮料的发泡剂；小苏打可以使PH值上升，可以提高蛋白质的持水性，促使食品组织细胞软化，促进涩味成分散出，对羊奶有去膻作用。

    

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指  标  项  目	指     标
总碱量（以NaHCO3计）质量分数/%	99.0-100.5
干燥减量质量分数/%    ≤	0.2
PH值（10g/L水溶液）  ≤	8.5
砷（As）质量分数/%    ≤	0.0001
重金属（以Pb计）质量分数/%≤	0.0005
铵盐含量	通过测试
澄清度	通过测试
氯化物（以Cl计）质量分数/% ≤	0.4
白度                  ≥	90

 

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 小苏打的包装一般为25kg/袋和吨包，具体规格也可根据客户需求定制。新客户可以免费取样（需要支付运费）在潮湿的空气中容易分解，因此要储存于阴凉、干燥、通风的环境中，与酸类分开存放，切忌混储，储存区应备有专门的材料收容泄漏物。

 

  

 潍坊达康化工是专业生产小苏打生产厂家，工业级小苏打、食品级小苏打现货供应，自产自销，生产的小苏打质量好价格实惠，专业的营销队伍和物流团队为客户提供好的产品和优质的服务，提供了陆运、铁路运、海运三种运输方式，客户可根据自身实际情况选择合适的方式，让客户买的省心、用的实惠，详情请联系我们的客服。

 

 

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