草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。

生命力强，肉味鲜美，个体大，是对虾属中最大的一种，最大的雌虾长达33cm，体重超过500g。杂食性。

水质
草虾养成池水质最适范围见下表

测定项目                       适应范围                        不良

pH                                8～9                    7.5以下或9.5以上

溶解氧                         （7～10）×10-6       3×10-6以下或12×10-6

盐度                             0.015～0.025         0.010以下或0.035以上

非离子态氨（NH3-N）     （0.1～0.5）×10-6    0.6×10-6以上

磷酸盐（PO4-P）           （0.2～0.4）×10-6    0.6×10-6以上

硫化氢                         （0～0.2）×10-6       0.6×10-6以上

亚硝酸盐                    （0.01～0.05）×10-6   0.06×10-6以上

投饵量
根据对虾各生长阶段的生理需求和当时的生活状态进行精确合理的投喂。草虾日投饵量（配合饲料）一般按每尾体重来计算。1g体重，投喂量为体重的16%，2g体重为14%，3g体重为12%，5g体重为10%，8g体重为8%，15～20g体重为6%～5%，20～30g体重为5%，30g体重以上为4%。

病害防治
病害防治，以防为主。前期每15天使用虾毒灵消毒一次，中期每10天消毒一次，后期每7天消毒一次，大风大雨过后及时消毒，水质出现异常及时消毒。另外：注意经常性巡塘，观察虾的活动情况，发现问题及时处理。