产品描述：五谷千丝肉（拉丝蛋白）是多种植物蛋白质经特殊工艺生产加工，而形成的具有近似肌肉纤维质感的高密度纤维状植物蛋白；产品符合国际食品安全要求，营养成分高，全方位丝状结构，口感柔筋有嚼劲，可完全取代各类动物肉；产品不含脂肪、胆固醇，是当今国际最流行最安全的绿色健康食品之一。

 

与传统的大豆组织蛋白相比具有以下不同点：

 

1、 设备不同：大豆组织蛋白采用简单的单螺杆机器生产（国内较普遍），而拉丝蛋白则采用更复杂的双螺杆机或三螺杆机生产（进口设备生产较稳定）

 

2、 原料不同：大豆组织蛋白的原料为普通的食用豆粕(原料简单),而拉丝蛋白的原料为大豆分离蛋白、其他植物蛋白及食用豆粕等混合制成(原料要求高，且复杂)

 

3、 组织结构不同：大豆组织蛋白结构为不规则蜂窝孔状（部分厂家的高档组织蛋白产品有少量丝状纤维），而拉丝蛋白拥有丰富的丝状纤维。

 

4、 口感不同：大豆组织蛋白没有肉的口感，因为其没有丝状纤维结构，所以在口中咀嚼到最后成碎渣状态，而拉丝蛋白因为有丰富的纤维丝状结构，因此在口中咀嚼有与肉相同的咀嚼感。

 

5、 气味不同：大豆组织蛋白受原材料的限制，其豆腥味很浓，因豆腥味无法用其它味道掩盖，在使用过程中添加量不易过多（国内部分厂家高档组织蛋白采用脱腥处理，豆腥味得到一定程度的降低，但效果仍然不佳）；而我公司生产的拉丝蛋白使用大豆分离蛋白及其他植物蛋白、豆粕为原料，豆粕含量低，因此产品没有豆腥味，只有大豆的豆香味。

 

本产品不含胆固醇，不含色素，健康环保。易操作高收益，网络招商正在进行中，详情请点旺旺咨询：

【产品包装】纸袋并附内层包装袋。散装：每袋净重20公斤。

【产品口味与色泽】

口味：产品本身没有任何味道的

色泽：原色、红色2种

【技术服务】可免费为您提供卤汁配方，优化生产工艺，产品推广建议。