三级品硬脂酸SA1810.相对密度0.9408（20℃），熔点69~70℃，沸点383℃，折射率1.4299(80℃)，工业品为白色或微黄色珠状，为硬脂酸与棕榈酸的混合物. .经过一次压榨。硬脂酸很少单独存在于自然界，常以甘油酯的形态存在.

塑料工业中用作增塑剂、稳定剂及润滑剂。纺织工业中用作纱线润滑剂及制造丝光膏柔软剂